artiŝoko

  • [botaniko] Sp. de cinaro (Cynara scolymus), kies nematuraj kapituloj estas uzataj kiel legomoj; manĝebla estas la karneca malsupra parto de la kapitulaj brakteoj k la bazo mem de la kapitulo (artiŝokfundo).
    kardono.
  • [KOMUNUZO] La kapitulo mem de artiŝoko 1. SIN. artiŝokkapo.
  • artiŝokkapo
    Artiŝoko 2.
  • artiŝokfundo
    [kuirarto] La baza parto de la kapo de artiŝoko.
    legomx,

    Iel rilatitaj:

    braktex cinarx kapitulx kardonx legomx